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1、清熱解暑的海帶綠豆糖水
綠豆是我們生活中常常吃到的豆類， 它不僅營養豐富具有食用價值， 還具清熱解毒， 降低血脂， 消暑， 利水等藥用價值 。 綠豆的食用做法有很多， 如煮綠豆粥， 綠豆糕， 綠豆餅等 。 做法：1,綠豆， 海帶提前分開浸泡兩個小時 。 2,將浸泡好綠豆洗干凈， 海帶洗干凈， 并切成細條 。 3,將海帶， 綠豆， 冰糖一起放入鍋， 加入適量的水 。 清熱解暑的海帶綠豆糖水就做好了， 喜歡喝糖水的朋友們， 夏季可以做來解暑 。
夏季更是消暑圣品除了以上方法， 其實還可以做成綠豆沙， 做好的綠豆沙可以做豆包， 綠豆沙冰， 凍成冰棍都非常不錯， 另外做成綠豆糕也是很好的主意介紹一個常用的綠豆沙的方法1、綠豆洗干凈泡水10個小時以上也可以不用泡水煮制過程會加長一些2、泡好水綠豆和冰糖， 放入高壓鍋壓制30分鐘、到豆子變軟， 變面脫殼即可出鍋3、煮好的綠豆， 放入料理機打碎3、將打好的綠豆放入炒鍋， 加入少許白糖， 炒至變干成型， 綠豆沙完成 。
2、綠豆怎么做好吃？
綠豆雪糕， 綠豆餅， 綠豆湯， 想怎么吃就怎么做 。 唯有一點綠豆不要加鹽煮， 真的很不好吃， 不知怎么形容它的不好吃 。 分享綠豆湯去熱解毒的做法:把半斤綠豆洗凈泡水一小時， 鍋里倒冷水， 把泡好的綠豆倒進去， 大火燒開， 在綠豆似開未開時， 湯很綠， 把湯裝起來 喝， 去熱解毒最有效果， 把剩下的綠豆用小火煮熟吃 。 綠豆煮爛的湯沒效果 。 綠豆雖好不是每個人都合適的， 胃不好就少吃會泛酸不舒服的 。
【綠豆雪糕，綠豆餅，綠豆湯 熬綠豆湯剩下的綠豆怎么做成雪糕】綠豆除了煮粥、似豆芽、綠豆糕、做粽子之外， 還可以做綠豆餅吃， 將綠豆用溫水浸泡12小時， 用料理機把它打成糊， 然后加少許淀粉拌勻， 用平底鍋把做成比一元硬幣稍大點的小餅， 綠豆小餅炒、炸、涼拌都可以 。 還可以在機好的綠豆糊子里加入一個雞蛋和適量面粉， 攪拌均勻后， 用平底鍋做成雜糧餅一樣薄皮餅， 然后再放上喜歡吃的蔬菜， 把它卷入做好的薄皮餅中就可以啦 。 想吃的可以在家試試喲?。?！
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