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生活小竅門：6個生活小妙招( 二 )

小知識抹布竅門是小、6個妙招清潔


方法：
1）用手掌部位按住檸檬來回的滾動 ， 目的是讓其里面的果肉松動 ， 這樣有利于一會兒檸檬汁擠出 。
2）當感覺到檸檬里面的果肉變軟時 ， 用刀的根部 ， 在檸檬上切一個大約長3cm ， 深約1cm的口子 。
3）將吸管一側剪成有尖頭的斜口 ， 這樣方便插入檸檬中 。
4）把吸管插入檸檬中 ， 用手擠壓 ， 檸檬汁就會從吸管中擠出了 。
5）最后用保鮮膜把切口包裹住 ， 放入冰箱里冷藏 ， 以后還可以隨時使用 。
超級啰嗦：用這個方法一定要事先把檸檬徹底揉軟 ， 只有里面的果肉被揉散了 ， 汁才容易擠出 。 檸檬切口要盡量的深些 ， 這樣能更好的吸出果汁 。 平常我們擠檸檬汁時會有檸檬籽混入果汁中 ， 用這個方法就能很好的避免了 。 檸檬只被切了一個可以關閉的口子 ， 沒有任何果肉裸露在外面 ， 而且還用保鮮膜包裹住 ， 所以 ， 保存的時間會延長 。
5、清潔案板的好方法
問100個人“你覺得家里最臟的地方是哪里？” ， 至少有一半以上的人會答“馬桶 。 ”其實 ， 真的不是這樣的 。 處理不妥當的廚房案板 ， 其實比廁所的馬桶細菌還要多很多吶 。 我們每天做飯 ， 切肉 ， 切菜 ， 切水果等等 ， 全都離不開案板 ， 久而久之 ， 案板上就會殘留一些臟東西 ， 或者油污 ， 在一個潮濕的環境當中 ， 案板會滋生大量的細菌 。 很多人會用開水燙的方法給案板消毒 ， 其實這樣并不是最好的方法 。 有沒有既簡單 ， 又消毒功能很強的小方法呢？當然有啦 ， 來 ， 一起試試看吧 。
方法：
1）先用洗潔精和清水把案板洗凈 ， 然后在案板上撒上一勺鹽 ， 用洗碗海綿蘸一點點水后 ， 反復擦拭案板的表面（大約30秒鐘） ， 然后用冷水沖洗干凈 。
【生活小竅門：6個生活小妙招】 2）再將白醋和水以1：2的比例調好后倒入噴壺中 ， 噴在案板的表面 ， 噴完之后不要再用清水沖洗了 ， 就讓白醋溶液停留在案板上 ， 放到通風的地方 ， 自然風干即可 。
超級啰嗦：這個方法可以非常有效的為案板殺菌消毒 ， 而且還可以有效的去處案板的異味 。 不管是木頭案板 ， 還是塑料案板 ， 都同樣適用 。 如果家里的案板上有溝溝縫縫 ， 可以借助干凈的牙刷 ， 來回刷掉里面的臟東西 ， 然后再用這個方法給案板殺菌消毒 。 溝縫里如果不洗凈干凈 ， 也會給細菌一個大量滋生的環境 。 噴好醋水液體后 ， 不要擦掉 ， 也不要用清水沖洗掉 ， 一定要放在通風的地方 ， 讓它自然晾干 ， 這樣才能很好的起到殺菌消毒的作用 。 為了家人的身體健康 ， 這個給案板殺菌消毒的方法 ， 建議大家每周做一次 。 這個方法 ， 也同樣可以用來清潔筷子哦 。
6、自制3款天然調味料
炒菜 ， 或煮湯的時候 ， 不放味精或雞精 ， 總覺得少了鮮味兒 ， 但放了味精又總覺得不健康 。 有沒有一種即美味又健康 ， 吃起來還沒有心理負擔的“健康調味料”呢？朋友推薦給我一個她的方法 ， 我試用過后 ， 覺得應該跟更多人分享 。 用天然的食材做調味料 ， 加入到菜肴的制作中 ， 味道比含添加劑的人工調味料還要好 。 咱們一起動手做做看吧 。
香菇粉：干香菇（150克） ， 擦掉表面浮灰后（千萬不要用水清洗） ， 用手掰成小塊兒 ， 放入攪拌器里打碎成粉末 ， 放入密封瓶中保存即可 。
用法：可以放入各種湯里 ， 還可以放入各種炒菜和咸菜的制作中 ， 用來代替味精 。 用量大約在1/2茶匙（3克）左右 。 在做餃子 ， 包子 ， 肉餅內餡時可以多添加一些 ， 味道非常好 。

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