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1、準備食材：豆腐、花椒粉、豆瓣、鹽、姜蒜、小蔥、香菜 。
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2、下鍋 ， 油適量 ， 中火七八成放入花椒 ， 姜蒜 ， 豆瓣轉小火炒香 ， 放入豆腐加水大概煮１３分鐘左右 。
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3、起鍋前放入芡粉適量快速翻炒 ， 再放入蔥香菜 ， 裝盤即可 。
【炒豆腐怎么炒好吃】
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