韭菜怎么炒好吃 _好吃_經(jīng)驗(yàn)啦

文章插圖
韭菜洗凈切段，紅椒去籽切絲。香干洗凈，切細(xì)條。
炒鍋加油燒熱，下香干煎炒至金黃。
【韭菜怎么炒好吃】

文章插圖
不停翻炒，待香干吸收湯汁變軟變得蓬松，加入韭菜和紅椒絲炒勻，待韭菜變軟即可起鍋。

文章插圖
營養(yǎng)價(jià)值：
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì) 。韭菜還含有豐富的纖維素，每１００克韭菜含１.５克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動。