云陽美食 _美食_經(jīng)驗啦

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故陵椪柑：故陵椪柑是重慶云陽的特產(chǎn) 。故陵椪柑果實呈扁圓或高腰扁圓形，果皮鮮艷、橙黃色，蠟質(zhì)層厚，有光澤，果肉橙黃色，脆嫩汁多。
云陽紅橙：云陽紅橙系臍橙類的一個紅色果肉品種，果實圓球形，果面光滑，深橙色，果皮薄。
賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點。
云陽桃片：云陽桃片糕始于唐代，前身為糯米糕，明朝末年取名為桃片糕，又名八寶糕，清朝光緒年間，瑞蘭齋成為以生產(chǎn)桃片糕為主聞名于縣內(nèi)外的大齋鋪。
【云陽美食】過橋抄手：重慶的過橋抄手是一道地道的重慶傳統(tǒng)美食，所謂過橋，就是將煮好的抄手盛入碗內(nèi)，將高湯舀入，接著配上一小碗的調(diào)料。