殺菌消毒如何清洗切菜板 _清洗

　1、在使用完之后把菜板泡在熱水中用硬刷加上清潔劑進行清洗，然后用清水沖干凈之后再用干毛巾擦干。若再用沸水燙一遍，清潔效果就更加徹底了。 2、我們在菜板用過之后，用菜刀刮凈板面上的殘汁遺物，再在菜板上撒一層鹽，這樣就可以起到殺菌的效果了，且每周最好在菜板上撒一次鹽。如果我們用的是木質菜板，這樣做還可以保證菜板不干裂，從而避免食物殘存在裂縫中，導致細菌滋生。 3、將白醋噴灑在菜板上，放上半小時后再洗，不但能殺菌，還能除味； 4、切菜板不用的時候就可以放到太陽底下暴曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板保持干燥，減少病菌繁殖。一般在陽光充足的情況下，保持30分鐘左右就可以了。