紫色豇豆怎么做紫色豇豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 _生活百科

【紫色豇豆怎么做紫色豇豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單】1、紫豇豆250克、豬肉120克、油適量、鹽1勺、蔥姜適量、生抽1勺。
2、做法：紫色的豆角一把，摘洗干凈，洗干凈的豆角切成小段備用，或者直接用手掰斷也可以。
3、豬肉切絲，蔥姜切好備用，豬肉放冰箱冷凍一下更好切，切好的豬肉放點(diǎn)料酒、淀粉抓勻腌制一下，炒的時(shí)候口感會(huì)更嫩，好吃。
4、鍋里放油，放入蔥姜熗鍋，然后倒入切好的肉絲，加上一勺生抽調(diào)色，煸炒一下。
5、倒入切好的豆角，加上一勺鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒，豆角炒的時(shí)間要稍微長(zhǎng)一些，一定要炒熟。