身體疲勞吃什么菜好？疲勞吃什么食療，看完記得告訴家人 _生活百科

春天還有最后一個節氣就要結束了，炎熱的夏天馬上就要來了。經常聽老人們說“春困秋困夏困。 ”這個季節人們很容易疲勞。在春夏交替的季節，天氣越來越熱。在飲食上也要注意多做調整。我們應該以清淡食物為主，少吃油膩食物。這個時候要多吃清淡的沙拉菜。這些菜肴清脆爽口，味道鮮美，堪稱“解乏之菜” 。多吃些有活力的菜，過個安穩的春夏。

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配料：生菜、醬油、香醋、小米辣、大蒜、花生油、雞精、香油。
【身體疲勞吃什么菜好？疲勞吃什么食療，看完記得告訴家人】做法：1 。首先準備一個新鮮的生菜，清洗干凈，去皮，切成細絲，將清水倒入鍋中，將水燒開，將生菜焯水1分鐘，撈出，迅速放入冷開水中，放涼，將面水控制在一個較大的碗里。
2.找一個小碗，倒入一勺醬油，一勺香醋，一勺蒜泥，雞精，香油。攪拌均勻，倒入生菜中。
3.將小米辣切成辣椒圈，然后將植物油倒入炒鍋，加熱至六成熱，將小米辣放入生菜中，倒入熱油，炒勻即可食用。

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配料：紫甘藍、白醋、醬油、香菜、鹽、香油、熟芝麻、白糖。
做法：1 。紫甘藍外面去掉一層葉子，然后清洗干凈，切成細絲，放在大一點的盆里。香菜清洗干凈，切成2厘米左右的小塊備用。
2.在紫甘藍中加入一勺鹽，攪拌均勻，然后腌制10分鐘。它會榨出大量的水，倒出多余的水。
3.準備一個小碗，倒入一勺白醋，加入兩勺白糖，攪拌均勻，倒入紫甘藍，將香菜倒入紫甘藍，然后倒入其他所有準備好的調味品。
4.最后加入一勺煮熟的白芝麻，攪拌均勻，然后裝盤。

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配料：青蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、香菜、鹽、鮮醬油、辣椒油、米醋、雞精。
做法：1 。將綠蘿洗凈不去皮，用橡皮擦搓成細絲，將胡蘿卜洗凈去皮，搓成細絲，放入較大的盆中。
2.把洋蔥的干皮去掉，然后切成細絲，和蘿卜拌在一起。香菜清洗干凈，切成兩厘米左右的塊，放在一起。
3.將美味的米醋、辣椒油、雞精、鹽放在一起，攪拌均勻，腌制10分鐘后即可食用。

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配料：蒜苔、香油、醬油、香醋、糖、鹽、小米辣。
做法：1 。準備一把新鮮的蒜苔，去掉后面的尾巴，清洗干凈，鍋里多倒一點水，把水燒開，再放入蒜苔焯一下。這時候可以加2滴油，可以讓蒜苔更亮。
2.熱燙時間三分鐘左右，時間不能太長。取出后放入涼開水中冷卻，然后取出蒜苔，撕成細長條，放入較大的盆中。
3.找一個小碗，倒入醬油、香醋、雞精、鹽、白糖、小米辣，切成一圈放進去，再加入幾滴香油，攪拌均勻，放入蒜苔中，腌制10分鐘后即可食用。