經(jīng)常熬夜的人喝什么湯好一點？長期熬夜喝什么湯最好，精辟好文章 _生活百科

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現(xiàn)在很多人白天在公司朝九晚五，晚上回到家還要熬夜加班。每天要處理的事情很多，所以熬夜、晚睡、早起往往成為生活的常態(tài) 。即使不加班，很多年輕人也會熬夜用手機看視頻。你可能還年輕，熬夜也感覺不到什么不適。但是長期熬夜的人，年紀大了，就能明顯感受到熬夜帶來的危害。工作效率會變低，會一直犯困，傷肝脾，皮膚變差，免疫力下降，等等。所以，你要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。

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但是，對于一些需要為家庭努力的人來說，熬夜加班、熬夜早起是不可避免的。那我們不妨在飲食上做一些食療和進補。這里要分享的滋補藥湯是：石斛西洋參雞湯。這種湯的主要成分是雞肉、石斛和西洋參。滋補雞湯大家都不陌生。夏天喝雞湯擔心上火，這里卻搭配了石斛和西洋參，既能滋陰清熱，又能養(yǎng)胃健脾護肝，清熱生津。特別適合夏天熬夜的人。

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石斛西洋參雞湯的做法也很簡單。把雞去皮焯水后，我們把它和石斛、西洋參一起放在砂鍋里，蓋上蓋子煮就好了。這樣煮出來的雞湯味道鮮美，還帶有藥食同源的微苦微甜的味道，吃起來特別舒服。去皮的雞肉不會油膩，湯汁濃而不濁，最大限度的保留了原味。經(jīng)常熬夜、晚睡、早起的人要多喝湯，湯又香又甜，還能健脾護肝。夏天熬雞湯，加這兩種食材，味美香甜，養(yǎng)胃生津，熬夜多喝。下面我們來看看詳細的做法。

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材料：雞肉半只，石斛適量，西洋參適量，鹽少許。
1.將雞肉去皮切碎，放在盤子里備用。 (建議把湯去皮，這樣湯就不會那么油膩了) 。石斛、西洋參洗凈備用。

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2.鍋中加入適量的水，將雞塊放入冷水中焯一下，然后撈起瀝干水分備用。
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3.準備一個煲湯的砂鍋，將焯水的雞肉、石斛、西洋參一起放入砂鍋中，加入適量的水。

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4.蓋上蓋子，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘。最后，用少許鹽調(diào)味。

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出碗就可以上桌享用了，于是一個家常菜版：石斛西洋參雞湯就做好了。這樣煮出來的雞湯好吃又滋補，而且不會油膩，燉久了也不會有很重的浮油。這湯是藥補湯。口感微苦微甜，也非常適合夏天飲用。做法也很簡單。簡單又好吃的做法分享給你。如果你喜歡，你可以試一試。
莉莉的飲食小貼士：
1.雞肉可以選擇普通雞肉或者烏雞，兩種都很滋補。
2.對于煮的時間比較長的雞湯，建議先將雞肉去皮再煮，這樣煮出來的雞湯不會有厚厚的浮油，夏天喝起來更鮮、鮮、不膩。
3.起鍋前放湯鹽。這種湯味道更鮮、更甜。如果鹽放得早，湯會有點咸。