化療的病人吃什么最好？化療病人能吃蛋白粉嗎，此文真不錯 _生活百科

我們知道，蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解成氨基酸，蛋白質(zhì)的代謝主要由腎臟來完成。所以長期食用蛋白粉無形中增加了腎臟的負(fù)擔(dān) 。所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)沒有錯，但是要合理有條理的補(bǔ)充。
1.蛋白質(zhì)對我們?nèi)梭w有多重要？

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人體幾乎所有的組織和器官都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。我們必須每天攝入足夠的蛋白質(zhì) ，以保持其組織更新。當(dāng)組織受傷時，需要供應(yīng)更多的蛋白質(zhì)作為修復(fù)材料。蛋白質(zhì)缺乏會顯著延長人體從疾病中恢復(fù)的時間，降低人體對感染的抵抗力。患者在放化療期間特別需要蛋白質(zhì) 。
2.為什么放化療患者更需要蛋白質(zhì)？
與普通人群相比，腫瘤患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解更快，合成更慢。這主要是因為腫瘤釋放或抑制各種代謝因子，促使機(jī)體不斷分解體內(nèi)儲存的蛋白質(zhì) ，為腫瘤的生長提供能量。肌肉是體內(nèi)儲存蛋白質(zhì)的主要方式。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)不能及時補(bǔ)充時，身體會分解肌肉來供給能量。我們?nèi)梭w的每個器官都需要肌肉，包括心臟、肝臟、腎臟、骨骼肌(附著在骨骼上支持人體活動的肌肉)等等。當(dāng)這些肌肉大量分解時，我們的呼吸、消化、代謝、運(yùn)動等功能。會嚴(yán)重受損，加重患者病情。

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3.化療患者吃多少蛋白質(zhì)合適？
既然腫瘤患者最容易缺蛋白質(zhì) ，那么大量補(bǔ)充是不夠的。蛋白粉和高蛋白飲食不行嗎？這個想法是好的，但不是科學(xué)方法。蛋白質(zhì)的大量攝入會增加肝、腎等器官的負(fù)擔(dān) 。
患者每天每公斤體重需要攝入1至2克蛋白質(zhì) 。舉個例子，一個60公斤的病人，每天大約需要60-120克蛋白質(zhì) ，那么他每天最多可以吃120克蛋白質(zhì) 。
4.蛋白質(zhì)應(yīng)該如何選擇？
雖然蛋白質(zhì)有這么多優(yōu)點，蛋白質(zhì)在我們的飲食中也很豐富，但是應(yīng)該如何選擇呢？畢竟蛋白質(zhì)分動物蛋白和植物蛋白。

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因為動物和人體的結(jié)構(gòu)最相似，所以氨基酸大致相同。動物蛋白的必需氨基酸種類齊全，比例合理。因此，動物蛋白被稱為完全蛋白。比普通植物蛋白更容易消化吸收利用，營養(yǎng)價值更高。
但在化療過程中，很多患者食欲不佳，導(dǎo)致化療患者每日蛋白質(zhì)達(dá)不到要求。蛋白粉是大多數(shù)人都會考慮的選擇。液體形式使食物易于食用，提取營養(yǎng)后減輕了胃的消化負(fù)擔(dān) 。更重要的是，提取的營養(yǎng)元素更純，營養(yǎng)成分更高。
【化療的病人吃什么最好？化療病人能吃蛋白粉嗎，此文真不錯】但是市面上很多蛋白粉一般都是為節(jié)食者或者減肥者設(shè)計的。它們更有營養(yǎng) ，并不是100%適合放化療患者。在選擇癌癥患者時，要注意選擇放化療后的專用蛋白粉，不僅可以為放化療患者補(bǔ)充蛋白質(zhì) ，還可以為患者補(bǔ)充其他營養(yǎng)元素。