1、材料：芋頭、咸豬肉、蝦米、魷魚、臘肉、粘米粉適量 。
2、把芋頭、咸豬肉、蝦米、魷魚、臘肉都切成一粒粒的，可盡量切小一點(diǎn)，做起來才更方便；
3、把切成粒狀的咸豬肉、蝦米、魷魚、臘肉倒進(jìn)鍋里炒，幾分鐘之后再倒芋頭進(jìn)去，一起翻炒；
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4、把鍋里所有的餡料都鏟入一個(gè)平底盆里鋪平；
5、把水倒進(jìn)粘米粉里去攪拌，弄成粉漿狀；
6、把粉漿均勻地淋到裝餡料的盆子里，稍和一下，抹平，最后把盆子放進(jìn)鍋里去隔水蒸，水沸騰之后再蒸半小時(shí)，就OK了 。
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