1、主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克 。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯 。
2、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；
3、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂；
【蓮子燉燕窩的做法 蓮子燕窩的做法】4、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可 。
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