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白露節氣 白露節氣必須注意的兩大特點( 二 )

節氣知識百科兩大


白露時節，我國大部分地區天高氣爽，云淡風輕 。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜 。”這時，夏季風逐漸被冬季風所代替，多吹偏北風，冷空氣南下逐漸頻繁，加上太陽直射地面的位置南移，北半球日照時間變短，日照強度減弱，夜間常晴朗少云，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快，天氣也就越來越涼 。
一般習俗認為白露節下雨，雨下在哪里，就苦在哪里 。因此有句農諺如此說“白露前是雨，白露后是鬼” 。
蒹葭蒼蒼，白露為霜
在詩經中，有一首著名的詩句：“蒹葭(jianjia蘆葦)蒼蒼，白露為霜 。所謂伊人，在水一方 。”刻畫的是一片水鄉清秋的景色 。
也許正是此詩句的廣為流傳，有些人把白露稱為輕霜，這是不對的，白露不是霜 。我們知道：霜是在近地面空氣中水汽直接凝華在溫度低于0℃的地面上或近地面物體上的白色松脆冰晶 。著霜的物體或附近的空氣溫度必然在0℃或以下 。而露水的產生是一種水汽凝結現象，附著露滴的植物莖葉溫度盡管很低，也必定是在0℃以上 。
白露養生注意要點
【白露節氣 白露節氣必須注意的兩大特點】白露是典型的秋天節氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節，夜寒日里熱 。”是說白露時白天夜里的溫差很大 。
古語說：“白露節氣勿露身，早晚要叮嚀 。”意在提醒人們此時白天雖然溫和，但早晚已涼，打赤脯容易著涼 。
白露時節，支氣管哮喘發病率很高，因此要做好預防工作 。此時秋高氣爽，正是人們外出旅游的大好時光 。但是，常有不少游客在旅游期間出現類似“感冒”的癥狀，其實不一定是“感冒”，可能是“花粉熱” 。“花粉熱”的發病有兩個基本因素：一個是人體體質的過敏，另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原 。
此節氣的養生重點是加強身體鍛煉，注意早晚不要受涼，對過敏性疾病積極預防 。白露時節要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生 。特別是因體質過敏而引發上述疾病的患者，在飲食調節上更要慎重，平時要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物 。
在白露一節氣中要預防秋燥，燥邪傷人，容易耗人津液，而出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀 。預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參等，對緩解秋燥有良效 。
白露養生習俗
福州“白露必吃龍眼”
福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法 。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補，聽起來感覺太夸張了，哪有那么神奇，不過相信還是有一些道理的 。因為龍眼本身就有益氣補脾，養血安神，潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血，失眠，神經衰弱等等很多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也習慣了這一傳統習俗 。
白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛 。
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒” 。

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