涼拌云絲怎么做好吃又簡單云絲的做法——涼拌云絲 _生活百科

云絲是豆制品的一種繼承了豆氏家族的營養，而且做法簡單，比如，燒餅夾云絲，就是用燒餅夾的涼拌云絲，既經濟實惠，口味也不錯。
云絲用清水泡上20分鐘左右，泡發的云絲放入開水里燙一兩分鐘，撈出放入盆里。【涼拌云絲怎么做好吃又簡單云絲的做法——涼拌云絲】
胡蘿卜擦成絲，青辣椒切成絲，香菜切小段。
然后把胡蘿卜絲，青辣椒絲，香菜放在云絲上，然后加入食鹽，米醋和芝麻油。
鍋里加油燒熱，放入花椒做成花椒油，然后把花椒油倒進云絲里，然后攪拌均勻即可。
把拌好的云絲盛盤就可以吃啦！當然也可以夾在燒餅里吃，也是不錯的哦。