泡菜炒烏冬面的做法泡菜五花炒烏冬面怎么做 _生活百科

1、烏冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，蔥段，花生油。
2、做法：烏冬面拆袋備用。將泡菜適當(dāng)?shù)那幸幌拢瑒e太大也別太小了。五花肉解凍后切片。
3、蔥段切絲。起湯鍋開一鍋水，水開后放烏冬面煮2分鐘。將烏冬面撈出控水。另起平底鍋，鍋底放少量的花生油，油熱后放蔥絲爆香。（油不用太多，一會(huì)五花肉會(huì)出油）
【泡菜炒烏冬面的做法泡菜五花炒烏冬面怎么做】4、放入五花肉片，中火煸炒至肉變色透明。放泡菜，翻炒1-2分鐘至肉片入味。放控水后的烏冬面拌勻。倒入兩勺泡菜湯，小火拌勻即可。