1、主料：土豆2個、鹽少許、植物油少許、番茄醬適量 。
2、土豆洗凈去掉皮，用波紋刀切成厚片；（沒有波紋刀就用平常切菜的刀）；
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3、再切成比指頭略細的條狀；
4、洗凈后瀝干水分或用廚房紙吸干水分；
5、加入少許鹽和少許的植物油，用筷子攪拌均勻；
6、空氣炸鍋提前預熱3、5分鐘，倒入空氣炸鍋的炸籃中；
7、設置180度到200度20分鐘，中間取出用筷子攪勻，繼續烘烤至結束 。
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