無花果的果實甜、軟、糯,無核、皮薄 。 非常適合老人小孩食用,營養價值高 。 雖然無花果夏秋季結果,現在慢慢進入深秋,無花果的結果期也逐漸接近尾聲,但這個時候也是種植無花果樹的適宜季節 。 無花果的品種很多,本文列舉了20個常見的無花果品種,以及它們各自的特點和優點 。 可以根據自己的喜好選擇合適的品種進行栽培 。
1.金奧芬
適合鮮食,金黃色大果品種(單果重70-110g,最大果可達170g,名副其實),果肉柔軟香甜 。 金奧芬的果實未成熟時,和其他無花果一樣,表皮呈青綠色,摸起來很硬 。 但熟了,它的皮變成金黃色,摸起來軟軟的,一擠就會凹進去 。
金奧芬的果樹長勢旺盛,生長迅速,但分枝少 。 當年的插條能結出果實,兩年多的幼苗甚至能結出四五十斤重的果實 。 金奧芬的果實在夏末秋初成熟,如果條件合適,可以持續到初冬 。
2.博季紅
博吉紅無花果的大小和金奧粉差不多,都屬于大果品種 。 不過如果非要互相比較的話,博吉紅的最大尺寸還是不如金傲芬的 。 和金色的金奧芬相比,博吉紅的皮膚是紫紅色的,帶一點點黃綠色 。 果實越成熟,果皮黃綠色越少 。
博奇紅果樹生長旺盛,分枝多,更有利于塑造豐產樹 。 相對而言,博吉紅耐寒耐鹽堿,產量高 。
3.青皮
這種綠皮的無花果品種,就像它的名字一樣,熟了還是有綠皮,但沒熟的時候果實很硬,熟了感覺很軟 。 青皮的果實大小屬于中等果實,可以鮮食,也可以加工成無花果干 。
綠色果樹生長旺盛,樹干粗壯,分枝張角大 。 葉色深綠,葉片開裂,一般有3~5片花瓣,但開裂深度不如波吉紅和金奧芬深 。
4.紫陶粉(原產于美國)
紫桃粉(原名馬思桃粉)是一種大果,單果最大可達200g,將近半斤 。 成熟時表皮呈深紫色,是目前栽培最廣泛的品種 。 它起源于美國加州,后從日本傳入中國 。 是優良品種,采摘后可鮮食或加工成無花果干 。
紫桃粉的果樹生長迅速,壽命非常長 。 它們可以生長幾十年,長成成年果樹 。 紫桃粉特別高產,當年枝上幾乎每個葉腋都能結出至少一個果實 。
5.布蘭克(原產于法國)
布蘭克是目前我國分布最廣的無花果品種,果實屬于大果類 。 皮熟了,淺黃綠色 。 越熟越紅 。 它的葉子很大,一般分裂成五爪,特別像雞爪,通常叫雞爪布 。
布蘭克耐寒,產量高,生長快,抗逆性強 。 然而,也有不利之處 。 布蘭克的果實基部厚而無味,所以果實的食用率會低 。 因此,不倫瑞克的樹通常被用作砧木來嫁接其他優良品種 。
6.黑色日任務(西班牙本土)
這里先把黑團、焦黑、影黑、加州黑歸為一類,因為都是小果品種,成熟后表皮呈深紫黑色,很難區分 。 個人覺得對于不是專門研究無花果的人來說,沒必要區分的這么清楚 。
這些小果實,黑色的無花果品種,除了小果實(基本上每個重20-30克)都還好,果實很甜 。 還有一個關鍵點就是這個品種的無花果果期特別長,所以從春天一直掛果到深秋 。
7.二氨基苯甲酸
大巴其實是很常見的品種 。 它的原名是巴勞乃 。 因為果實大,很多人喜歡叫它大巴 。 大巴成熟時,果實淡黃色帶一點紫色,形狀特殊 。 與其他無花果不同的是,它是一個規則的球體,大巴的形狀略顯舒展 。
大巴也是很受歡迎的品種,很多人喜歡吃,因為吃起來很甜 。
8.中紫色
中紫是無花果的中小品種,主要優勢是產量特別高,一個葉腋通常能結兩個果 。
很多人說中紫的無花果味道不好 。 其實完全成熟后,它的甜密度還是挺高的 。
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