1、河蝦一般煮3至5分鐘就能熟 。看到蝦變成紅色就是熟了 。
【煮河蝦多長時間就好 煮河蝦多長時間】2、洗凈河蝦，放在一個大一點的碗里，倒入料酒后，適當拌一下后用盤子蓋上放10分鐘 。鍋里放水一小碗足以，倒入蝦，放姜絲、蔥花、鹽(不宜過多)、料酒 。在水煮過程中要隔1-2分鐘翻炒幾下，以便均勻受熱，你會看到蝦體有青慢慢變紅，6分鐘至8分鐘后起鍋 。
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