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成分:
薏苡仁2杯 , 大米50g , 紫蘇子2個 , 海苔1片 。
烹飪步驟:
1.大米和薏米洗凈 。

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【夏天濕氣重吃什么好呢?濕氣太重夏天吃什么,最強攻略來了】2.用電飯鍋做飯 。

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3.將紫蘇子切碎 , 去核 。
4.用保鮮袋或手套 , 揉成飯團 , 加入李子 。

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5.擠成自己喜歡的形狀 。

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6.蓋上紫菜 。

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烹飪技巧:
技巧一:氣味:這一步最簡單 。 聞聞有沒有香味 。 越香越新鮮 , 還會有一些中藥味在里面 。 2、選擇有光澤的:均勻的白色或黃白相間的都好 。 選擇瘦一點的(有些超市會賣胖的和瘦的 , 這個時候就要買瘦的) 。 3.捏:捏碎一粒 , 看它會不會崩成很多小塊 。 如果不是 , 就是好薏米 。 4.吃:好的薏仁味甜 , 味淡 。 5.咬:可以檢查一下是否潮濕 。 放一個在嘴里 , 咬一口 。 如果有破碎聲 , 說明不潮濕 。
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