1、食材：蝦適量，鹽適量，料酒適量，檸檬汁適量，橄欖油適量，蜂蜜適量，黑胡椒粉適量 。
【空氣炸鍋做蝦 空氣炸鍋做蝦需要幾分鐘】2、先把蝦處理一下，洗凈后在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣腌制的時候便于入味 。因鮮蝦皮較軟，刀不好直接切，用剪刀剪開，手安全 。
3、把蝦處理好后，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/3勺鹽，幾滴檸檬汁腌制20分鐘 。檸檬汁是把鮮檸檬切開，擠上幾點，調味 。
4、腌制好后，把蝦用竹簽串起來，直接放進去 。
5、把串好的蝦放空氣炸鍋內籃里，設置200度，12分鐘 。
6、因空氣炸鍋底層不太容易上色，中間可以把蝦翻一下面，便于受熱均勻 。
7、時間到，拿出來撒上黑胡椒粉，裝盤 。空氣炸鍋烤蝦的這種做法，因料汁中有蜂蜜，所以容易糊，可以不用蜂蜜，味道鮮美，少了甜蜜 。
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