1、原料:爆米花專用玉米粒(超市都有售賣)60克 , 糖50克 , 水40克 , 食用油20克 。
2、空氣炸鍋預(yù)熱3分鐘
3、原味爆米花(無糖、無油)倒入60克爆米花玉米粒 , 200度4-6分鐘 。
【空氣炸鍋?zhàn)霰谆槭裁床槐?空氣炸鍋?zhàn)霰谆ā?/strong>4、炒鍋中加入準(zhǔn)備好的糖和水(涼水) , 小火加熱 , 直到鍋里的糖全部融化、變色、冒泡泡 , 加入實(shí)用油攪拌均勻 。然后再倒入原味的爆米花 , 攪拌10秒左右后熄火 。熄火后繼續(xù)攪拌 , 直到糖水完全冷卻 , 不再粘了 , 出鍋、開吃 。
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