1、韭菜摘好洗凈晾干水分,切成細(xì)沫淋入香油拌勻備用 。雞蛋打入碗中,順著一個(gè)方向攪拌均勻 。【韭菜雞蛋餃子怎么做好吃 韭菜雞蛋餃子怎么做好吃視頻】
2、鍋內(nèi)油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內(nèi),用筷子攪拌,看到雞蛋凝固后關(guān)火即可 。待雞蛋自然涼后,倒入拌好的韭菜中,加入鹽、雞精、香油順著一個(gè)方向攪拌均勻即可 。
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