1、處理食材，先將百合干研磨成粉狀，籃子加清水浸泡3小時;2、開始煮制，枸杞泡一下，大米淘洗干凈放進電飯煲中，加入百合干和足量清水;3、煮熟出鍋，電飯煲中水燒開后加入蓮子繼續煮至，煮熟后加入冰糖調味即可食用 。
蓮子百合粥的煮法【蓮子百合粥怎么煮 綠豆蓮子百合粥怎么煮】
文章插圖
準備食材：大米150克、百合干25克、蓮子25克、枸杞、冰糖適量 。
1、處理食材
將百合干用刀背研磨成粉狀備用，蓮子放到碗中，加入足量清水浸泡2-3小時，干蓮子比較硬，要是在煮之前不先浸泡，會出現其它食材已經熟了，但是蓮子還沒熟的情況 。
2、開始煮制
枸杞用熱水稍微泡一下，大米淘洗干凈放到電飯煲中，再加入百合干，倒入足量的清水 。
3、煮熟出鍋
等電飯煲中的水燒開之后放入蓮子繼續煮制，煮熟之后按照自己的口感加入冰糖調味，這樣制作出來的粥帶有蓮子和百合的香味，十分清甜可口歐，夏季時還可以放到冰箱冷藏一段時間再喝，口感更佳 。
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