做桑葚酒先將新鮮桑葚放入鹽水中浸泡半小時，然后沖洗兩遍，瀝干水分備用 。準(zhǔn)備一個酒桶放入沸水中消毒，然后戴上一次性手套在酒桶底部鋪上一層桑葚，再鋪一層冰糖，直至全部裝完，將其密封，十天后開蓋攪拌，繼續(xù)密封十天過濾出桑葚即可 。
桑葚如何做果酒
文章插圖
1、清洗桑葚
新鮮桑葚先用淡鹽水浸泡半小時，然后將其清洗涼拌，撈出瀝干水分備用 。
2、消毒酒桶
準(zhǔn)備一個廣口的瓶子，將其放入沸水中消毒，保證無油、無菌 。
3、放入桑葚
戴上一次性手套，在酒桶的底部鋪上一層桑葚，然后再鋪一層冰糖，一直到全部裝完 。
4、密封保存
【桑葚果釀酒的制作方法 桑葚如何做果酒】用保鮮膜將瓶口密封，然后蓋緊蓋子，將其放在干燥陰涼處保存，十天后開蓋攪拌一下，繼續(xù)密封十天即可將桑葚過濾出來 。
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