“學霸”愛減糖?無糖飲料有助于打開社交話題?誰吃糖最多不是上海人?
日前 , 在飲料行業成功掀起“0糖、0脂肪、0熱量”熱潮的袁琪森林發布了a 《減糖用戶消費行為報告(2021)》(簡稱《報告》) 。 本《報告》由袁琪森林減糖健康研究院發布 , 通過對減糖用戶的調查和訪談 , 結合問卷調查和數據分析 , 獲得主流減糖用戶畫像、消費習慣、減糖內在動機等信息 。

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據了解 , 目前我國人均每日添加糖攝入量約為30克 , 超過了世界衛生組織和國家衛生健康委《健康中國行動(2019-2030)》明確提出的25克攝入量 。 中國年輕人肥胖和相關疾病的現象呈上升趨勢 。 但隨著人們健康意識的提高 , 越來越多的城市年輕人正在接受和選擇低糖飲食 。
讓我們來看看細節 。
降糖基團標簽
零食一代注意到 , 上面的《報告》根據調查結果更有針對性地標注了“降糖人群” , 讓這些用戶更加具體化 。

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從地域上看 , 與一般認知不同的是 , 以甜食為特色的上海 , 實際上在“嗜糖省份”中排名最后 。 103010引用權威數據列出2020年各省居民人均食糖消費量前十名 。 排名前五的分別是西藏、重慶、黑龍江、四川和甘肅 , 但擁有甜味美食的浙江和上海不在此列 。
其中 , 去年西藏居民人均食糖消費量達到4公斤 , 重慶居民為2.7公斤 。 可以推測 , 大量的糖分來自于一日三餐之外 。

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《報告》顯示 , 受訪的“減糖”群體中 , 七成以上是“學霸” , 其中本科學歷的占61.6% , 碩士學歷的占10.7% 。 這也說明 , 越是有見識的人 , 越知道長期過量攝入糖分的危害 。
從行業來看 , 從事互聯網行業的降糖用戶比例最高 , 其次是醫療、教育、金融、傳媒行業 。 從具體職業來看 , 設計師、銷售、程序員是職場中最“怕糖”的人群 。 公司員工占降糖群體的50.4% , 其次是大學生、醫務人員和公務員 。
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此外 , 調查還顯示 , 女性普遍比男性更熱衷于降糖 , 65%的女性在日常生活中會選擇降糖產品 。 在受訪女性中 , 59.3%的人不僅自己身體力行減糖 , 還會提醒和帶動身邊的人一起減糖 。
從不同年齡段來看 , 30 -39歲人群的降糖意識最強 , 其次是18 -29歲人群 。 這兩個年齡段占減糖人群的68% , 是絕對的“主力” 。 03010分析認為 , 這說明30歲以上的人開始感受到身體狀況的變化和亞健康的威脅 , 更傾向于通過還原糖的飲食來保持健康 。

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流行的“社會貨幣”
有趣的是 , “減糖”不僅被年輕消費者視為一種健康自律的積極生活態度 , 也是年輕人喜歡互相分享的生活方式 。
《報告》顯示 , 很多受訪用戶認為有意識地減少糖分攝入后 , 自身發生了積極的變化 。 例如 , 66%的人表示 , 在減少糖分后 , “感覺更輕盈 , 充滿活力” , 54%的人表示“工作和學習時更清醒” , 41%的人表示“皮膚更好了” 。 與此同時 , “降血糖”、“更自信”、“痘痘消失了”、“降榜”也成為熱門關鍵詞 。
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