煮玉米的時(shí)候可以往水中加入適量的食鹽、小蘇打，前者可以鎖住玉米內(nèi)部的水分，后者可以讓玉米的口感更軟糯 。同時(shí)還要在煮玉米時(shí)保留兩三片玉米的葉子并提前放入水中浸泡二十到三十分鐘，這樣煮出來(lái)的玉米的味道更加香甜，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)過(guò)多流失 。
煮玉米竅門
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【如何煮玉米 煮玉米竅門】在煮玉米的時(shí)候先將水燒開(kāi)了，等到水完全的燒開(kāi)之后給鍋里面加入半勺的鹽，在把玉米放到鍋里面進(jìn)行煮，食用鹽可以幫助玉米鎖住水分，煮出來(lái)的玉米水分不會(huì)流失 。
煮玉米時(shí)往水中加入適量的小蘇打，玉米含有尼克酸物質(zhì)，小蘇打可以將尼克酸充分的釋放出來(lái)，能夠讓玉米吃起來(lái)更軟糯 。
煮玉米時(shí)保留2~3片玉米葉子，能夠裹住整個(gè)玉米棒子就可以，這樣能夠更大程度的保留，玉米的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)過(guò)分流失 。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開(kāi)用大火煮熟，這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來(lái)更香甜、有嚼勁 。
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