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說(shuō)到牛奶 ， 我們都知道它是一種很常見(jiàn)的飲料 ， 很多甜品都離不開(kāi)它 。 但在很多地方 ， 牛奶只是作為一種配料 ， 無(wú)論是烹飪方法還是配料結(jié)構(gòu)都有些點(diǎn)綴 。 今天我們要做一個(gè)以牛奶和雞蛋為主料的烤牛奶 。
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煮好后軟糯可口 ， 清香撲鼻 ， 最重要的是它的口感 ， 很有質(zhì)感！q彈順滑軟糯 ， 特別過(guò)癮 。 其實(shí)烤奶的做法也很簡(jiǎn)單 ， 吃起來(lái)很有回味 。 和其他甜品相比 ， 真的是別有一番風(fēng)味！對(duì)兒童或老人來(lái)說(shuō)是很好的食物 。 吃奶新方式 ， 烤著烤著 ， 顏值高 ， 外焦里嫩 ， 烤著就流口水！
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只要嘗過(guò)一次 ， 幾乎所有人都會(huì)愛(ài)上它！搭配西餐又軟又好吃 ， 還有點(diǎn)中餐的味道 。 特色美食 ， 又香又軟 ， 越吃越香 。 牛奶雞蛋都會(huì)做 ， 特別好吃！也來(lái)感受一下這種特別的食物吧 。 你第一次吃就會(huì)愛(ài)上它 。 早餐和甜點(diǎn)都是不錯(cuò)的選擇！
[烤雞、雞蛋和牛奶]
材料：純牛奶500克、蛋黃2個(gè)、白糖2個(gè)、玉米淀粉20克、芝士絲50克 。
制作方法：
1.將純牛奶500克、蛋黃2個(gè)、玉米淀粉50克、白糖20克加入奶鍋內(nèi)攪拌均勻；
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2、開(kāi)最小火開(kāi)始煮 ， 邊煮邊攪拌 ， 慢慢牛奶會(huì)變粘 ， 像煉乳一樣；
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3.將煮好的牛奶倒入圓形或方形模具中 ， 室溫冷卻 ， 冷藏30分鐘；
【牛奶雞蛋淀粉可以做什么？雞蛋和淀粉能做什么好吃的，這文章都在談些什么】
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4、脫模并切成小塊；
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5.放在烤盤(pán)上 ， 刷一層蛋黃液 ， 撒上適量芝士；烤箱預(yù)熱 ， 180度烤25分鐘左右；
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6.最近很流行烤雞蛋奶的做法 。 今天試了一下 ， 不難 。 成品口感滑嫩 ， 外面還有一層金黃色的皮 ， 很有嚼勁 。 我在表面撒了芝士 ， 烤出來(lái)的顏值味道還不錯(cuò) 。
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7.小貼士：我加了20g白糖 ， 微甜 。 喜歡甜的可以適當(dāng)增減 。 特別適合老人小孩！喜歡就試試吧！
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