1、冷藏法：放在冰箱里面冷藏層，這個可以保存3天左右 。
2、真空法：把豌豆黃放入真空壓縮袋中保存15天 。
3、豌豆黃，也稱為豌豆黃兒，是北京傳統(tǒng)小吃，也是北京春季的一種應時佳品 。制作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成 。成品后，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口，清宮的豌豆黃，用上等白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名；民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見于春季廟會上 。【豌豆黃怎么保存時間長 豌豆黃怎么保存時間長一些】
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