甘薯軟腐病俗稱水爛 ， 是采收及貯藏期的重要病害 。薯塊染病 ， 初在薯塊表面長(zhǎng)出灰白色的霉層 ， 后變暗色或黑色 ， 病組織變?yōu)榈稚?nbsp;， 后在病部表面長(zhǎng)出大量灰黑色菌絲及孢子囊 。黑色霉毛污染周圍病薯 ， 形成一大片霉毛 ， 病情擴(kuò)展迅速 ， 2-3天整個(gè)塊根即成軟腐狀 ， 發(fā)出惡臭味 。
該病菌存在于空氣中或附著在被害薯塊上或在貯藏窖越冬 ， 由傷口侵入 。病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再浸染薯塊 ， 有傷口或受凍易發(fā)病 。發(fā)病適溫15-25℃ ， 相對(duì)濕度76%-86% 。
怎樣進(jìn)行甘薯軟腐病的防治？
防治該病的方法是適時(shí)收獲 ， 避免凍害 ， 夏薯應(yīng)在霜降前后收完 。收薯宜選晴天 ， 小心從事 ， 避免傷口 。入窖前精選健薯 ， 把水汽晾干后適時(shí)入窖 。提倡用新窖 ， 舊窖要清理干凈 ， 或把窖內(nèi)舊土鏟除露出新土 ， 必要時(shí)用硫黃熏蒸 ， 每平方米用硫黃15克 。
【甘薯軟腐病危害特點(diǎn)與發(fā)病規(guī)律如何 甘薯軟腐病圖片】對(duì)窖貯甘薯應(yīng)根據(jù)甘薯生理反應(yīng)及氣溫和窖溫變化進(jìn)行3個(gè)階段的管理 。一是貯藏初期 ， 即甘薯發(fā)干期 ， 甘薯入窖10-28天應(yīng)打開窖門換氣 ， 待窖內(nèi)薯堆溫度降至12-14℃時(shí) ， 窖門關(guān)上 。二是貯藏中期 ， 即12月份至第二年2月份低溫期 ， 應(yīng)注意保濕防凍 ， 窖溫保持在10-14℃ 。三是貯藏后期 ， 即變溫期 ， 從3月份起要經(jīng)常檢查窖溫 ， 及時(shí)放風(fēng)或關(guān)門 ， 使窖溫保持在10-14℃之間 。
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