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技巧
1.煮洛神花的器皿不能用鐵 ， 最好是玻璃和砂鍋 ， 不銹鋼也可以 。
2.洛神花是酸的 ， 蘋果的口感會好很多 。 后來煮一鍋的時候加了蘋果 。 做法和這個一樣 。 蘋果要打碎一起煮 。
3.可以加檸檬 ， 但是因為洛神花很酸 ， 我就不再加檸檬了 。
4.洛神花季節性很強 。 它從八月開始到十一月的開花季節 。 想要新鮮的洛神花 ， 應該在這個季節買 。 福建的洛神花種類很多 ， 不同地區價格也不一樣 。
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