1、米魚1條 ， 輔料油適量、鹽適量、糖適量、黃酒適量、姜適量、蒜適量、蔥適量、生抽適量 。
2、清理米魚 ， 一切為二 ， 在魚兩面劃幾刀；
3、熱鍋冷油；
4、燒熱后放姜片；
5、放入米魚 ， 晃動鍋；
6、翻面 ， 晃鍋；
7、加入蒜 ， 淋入黃酒；
【深海米魚怎么做好吃 米魚怎么做好吃】8、放入適量生抽 ， 鹽糖；
9、適量水煮熟即可 ， 放蔥裝盆就可以上桌啦 。
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