1、抗氧化：藍莓的抗氧化能力非常強，可清除體內(nèi)多余的自由基,有延緩衰老的作用；
【藍莓的功效怎樣吃最好 藍莓的功效怎樣】2、保護視力：因為藍莓富含的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，從而起到保護視力的作用；
3、增加免疫力：藍莓富含的花青素和黃酮類物質(zhì)有抗氧化的作用 。藍莓中的鉀元素可保證電解質(zhì)的平衡，增加淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，從而提高機體免疫力；
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