1、主料：五花肉1000克 。
【烘焙五花肉怎么做 五花肉餅怎么做】2、輔料：鹽適量、五香油或蔥油適量、辣椒粉適量、燒烤料適量 。
3、五花肉要選擇這種去皮的 ， 薄薄的 ， 肥肉部分比較少的這種 。
4、反正面都打這種十字花刀 ， 淺一點(diǎn)兒 ，
5、先撒鹽揉勻腌30分鐘 ， 錫紙鋪在烤盤上 ， 表面刷五香油 。
6、將五花肉放在上面 ， 也刷一層五香油 ， 均勻的撒一層鹽和燒烤料 ，
7、烤箱220度預(yù)熱5分鐘后 ， 將制好的五花肉放入 ， 烤15分鐘 。
8、烤箱時(shí)間和溫度根據(jù)情況自己設(shè)定 ， 初次烤肉不知道怎么掌握時(shí)間的就不要離開烤箱 ， 盯著點(diǎn)兒 。
9、取出翻面刷一層油后撒鹽和燒烤料 ， 繼續(xù)進(jìn)烤箱烤制 。
10、大概15--20分鐘 ， 待表面焦黃后取出 ， 根據(jù)需要撒辣椒粉 。
11、烤五花肉必須要趁熱吃啊 ， 超贊 。
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