做清明果的做法正宗清明果做法 _生活百科

1、清明草5斤，清明果粉5斤，筍3斤，臘肉1斤，雪菜1斤。
2、首先去采摘新鮮的艾葉，沒條件的可以去買。
3、然后將艾葉洗凈放入水中煮。【做清明果的做法正宗清明果做法】
4、用搟面杖將煮爛的艾葉搗爛，根莖可以取出。
5、將艾葉與面粉一起揉，均勻融合。
6、將揉好的面搓成一個個的圓球，中間捏成一個洞，把餡料放進去，然后搓圓。
7、用模具按成大小均一的清明果。
8、上蒸鍋，熱騰騰的清明果出鍋了，干凈衛生，老少皆宜。