茄子土豆燉雞塊的做法茄子土豆燉雞塊的做法竅門 _生活百科

1、主料：茄子300g、雞肉200g 。
2、調料：食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量、水適量。
【茄子土豆燉雞塊的做法茄子土豆燉雞塊的做法竅門】3、茄子一個洗干凈。
4、把茄子切成小塊，盛到盤中待用。
5、三個辣椒洗干凈。
6、把辣椒切成小方片。
7、剁碎的雞肉塊。
8、蔥和蒜用刀切一切。
9、鍋中放入適量的油加熱。
10、把雞肉塊放入油鍋中。
11、放入蔥花蒜在加入鹽和少量醬油和水開始慢火燉一下。
12、八分鐘左右在把茄子塊放入鍋中。
13、燉幾分鐘后在放入辣椒。
14、出鍋前再加入適量味精。
15、盛到盤中可以享受美食了。