曬干的小蝦怎么做好吃曬干的小蝦怎么做好吃視頻 _怎么做

1、主料：干蝦300g、薄皮青椒適量。輔料：玉米油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、大蒜適量。
2、干蝦洗凈瀝水。蔥切蔥花，大蒜切細(xì)，辣椒切小塊。
3、開大火，鍋入油（油比平時(shí)做菜多用一些）。把干蝦放入熱油稍炸片刻。
4、放入切好的蔥蒜翻炒，待干蝦顏色變透明調(diào)至中火。
5、放入辣椒快速翻炒均勻。
【曬干的小蝦怎么做好吃曬干的小蝦怎么做好吃視頻】6、最后放入適量鹽，味精調(diào)味。關(guān)火裝盤，享用美食就可以了。