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枸杞子的作用與功效 枸杞子的吃法大全

知識(shí)百科枸杞子


枸杞子的作用與功效 枸杞子的吃法大全

文章插圖
枸杞子的作用與效用 枸杞子的服法年夜全
 效用之一： 免疫調(diào)理;
效用之二： 抗氧化;
效用之三： 抗蒼老;
效用之四： 抗腫瘤;
效用之五： 抗委頓;
效用之六： 降血脂;
效用之七： 降血糖;
效用之八： 降血壓;
效用之九： 補(bǔ)腎;
效用之十： 保肝;
效用之十一：明目;
效用之十二：養(yǎng)顏;
效用之十三：健腦;
效用之十四：排毒;
效用之十五：維護(hù)生殖零碎;
效用之十六：抗輻射傷害 。
西醫(yī)闡明
肝腎陰虛盡早衰證 。本品能滋肝腎之陰，為平補(bǔ)腎精肝血之品 。醫(yī)治精血有余而至的視力減退、內(nèi)障目昏、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洝⑦z精滑泄、耳聾、牙齒松動(dòng)、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)和肝腎陰虛，潮熱冷汗、消渴等證的方中，都很是罕用 。可單用，或與補(bǔ)肝腎，益精補(bǔ)血之品配伍 。如《壽世保元》枸杞膏單用本品熬膏服;七寶美髯丹(《積善堂方》)以之與懷牛膝、菟絲子、何首烏等品同用 。以其還能明目，故尤多用于肝腎陰虛或精虧貧血之兩目干澀，內(nèi)障目昏，常與熟地、山茱萸、山藥、菊花等品同用，如杞菊地黃丸(《醫(yī)級(jí)》) 。
　沙鍋枸杞烏雞
口胃：咸鮮味
工藝：沙鍋
沙鍋枸杞烏雞的制造資料：
主料：烏骨雞1000克
輔料：枸杞子5克
調(diào)料：鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、年夜蔥20克、姜10克
教您沙鍋枸杞烏雞怎樣做，若何做沙鍋枸杞烏雞才好吃
一、將宰殺去毛洗凈的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其他的剁成塊，放入凈水中泡出血污(水留用) 。
二、煮鍋置于火上注入凈水，把雞塊放入鍋內(nèi)，待將沸時(shí)，打去浮沫，撈出雞塊，沖刷潔凈，鍋中再倒入泡雞的血水，將近沸時(shí)改用小火，打去浮沫，制成雞湯 。
三、將雞塊放入沙鍋中，倒入雞清湯，加蔥、姜，旺火燒開(kāi)，打去浮沫，用小火長(zhǎng)期燉制，至雞酥爛時(shí)，下精鹽、胡椒面以及枸杞，再燉20分鐘，使其充沛入味，揀去蔥、姜，下入味精，盛入湯盤(pán)便可 。
菜系及效用：氣血雙補(bǔ)、烏發(fā)、滋陰、產(chǎn)后調(diào)節(jié)，此湯菜具備補(bǔ)腎養(yǎng)陰退熱的作用 。實(shí)用于醫(yī)治腎陰虛型咳喘
黨參枸杞紅棗湯
質(zhì)料:紅棗12克、白糖過(guò)量(或鹽，據(jù)集體口胃調(diào)整)，黨參20克、枸杞12克
黨參枸杞紅棗湯的做法:
一、將黨參洗凈切成段備用 。
二、再將紅棗、枸杞放入凈水中浸泡5分鐘后再撈出備用 。
三、將一切資料放入沙鍋中，而后放入過(guò)量?jī)羲煌蠓?。
四、煮沸后再用文火再煲10分鐘閣下 。
五、將黨參挑出，喝湯吃枸杞、紅棗 。
效用：滋腎固精，可醫(yī)治陽(yáng)痿、早泄、滑精等不由之癥，關(guān)于休虛滑脫等病癥療效明顯 。黨參能夠補(bǔ)中益氣、以及脾胃，補(bǔ)血，降壓，關(guān)于各類緣由以惹起的健康癥、缺鐵性血虛、養(yǎng)分沒(méi)有良性血虛等癥有明顯療效 。別的，黨參還能夠用于腎炎，可加重尿卵白排出 。
　羊肉枸杞湯
口胃：咸鮮味
工藝：煮
羊肉枸杞湯的制造資料：
主料：羊肉(瘦)1000克
輔料：枸杞子20克
調(diào)料：姜12克,黃酒5克,年夜蔥4克,年夜蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克
教您羊肉枸杞湯怎樣做，若何做羊肉枸杞湯才好吃
羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片 。待鍋中油燒熱，倒進(jìn)羊肉、料酒、生姜、年夜蒜等煸炒，炒透后，同放砂鍋中，加凈水過(guò)量，放入枸杞子等，用年夜火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，退出料酒、生姜、蔥(切段)、年夜蒜、味精、食鹽以及勻便可 。

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