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兒童長(zhǎng)高食譜家常菜 春季孩子長(zhǎng)高食譜做法

知識(shí)百科食譜長(zhǎng)高


兒童長(zhǎng)高食譜家常菜 春季孩子長(zhǎng)高食譜做法

文章插圖
兒童長(zhǎng)高食譜家常菜 秋季孩子長(zhǎng)高食譜做法
 
 孩子長(zhǎng)高是每一個(gè)家庭的迫切欲望 ， 乃至心愿本人的孩子比他人的孩子要高一些 ， 這樣對(duì)孩子當(dāng)前的工作以及失業(yè)也是無(wú)利的 。那末 ， 兒童增高補(bǔ)鈣食譜都有甚么呢?
香炸豬排
資料：
豬肋排500克 ， 雞蛋1個(gè) ， 面包糠60克 ， 胡椒粉5克 ， 料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許 ， 動(dòng)物油過(guò)量 。
媽媽開(kāi)心做：
一、豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)搞亂待用 。
二、將豬肋排放入碗內(nèi) ， 倒入蛋液 ， 調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精 ， 退出面包糠裹勻待用 。
三、動(dòng)物油入鍋燒熱 ， 逐一投入豬排 ， 以中米汆炸至金黃色 ， 用漏勺撈出裝盤 ， 食歷時(shí)淋上番茄醬便可 。
兒童養(yǎng)分指南：
色澤金黃 ， 肉質(zhì)鮮嫩 ， 香酥味美 ， 豬排可提供人體生理流動(dòng)必須的優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì)、脂肪 ， 尤為是豐厚的鈣質(zhì)可保護(hù)骨骼衰弱 。
雞蛋黃粉粥
新穎雞蛋一個(gè) ， 煮熟后除了去卵白 ， 留下蛋黃 。將蛋黃研細(xì) ， 退出已煮好的米粥中拌勻食用 ， 天天1~2次 。蛋黃中含有豐厚的卵磷脂、鈣、磷以及維生素A、多種脂類 ， 色香味俱全 ， 適宜嬰幼兒食用 。
肉絲豆干
資料：
豆腐干6塊 ， 瘦肉絲100克 ， 高湯、動(dòng)物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白沙糖各過(guò)量 。
媽媽開(kāi)心做：
一、豆腐干洗凈后切成絲 ， 用開(kāi)水燙一些下 ， 瀝去水份待用;海米用開(kāi)水泡發(fā);韭菜切成3厘米長(zhǎng)的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻 。
二、鍋內(nèi)倒入動(dòng)物油燒至五成熱 ， 下入瘦肉絲炒熟出鍋 。
三、鍋留底油 ， 將姜末、蔥末下鍋炒出香味 ， 退出高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻 ， 調(diào)入食鹽、白沙糖、味精炒勻 ， 淋上香油便可 。
兒童養(yǎng)分指南：
豆腐干含有豐厚卵白質(zhì) ， 并且豆腐卵白屬齊全卵白 ， 不只含有人體必須的8種氨基酸 ， 并且其比例也靠近人體需求 ， 養(yǎng)分代價(jià)較高 。豆腐含有多種礦物資 ， 可增補(bǔ)鈣質(zhì) ， 避免因缺鈣惹起的骨質(zhì)蓬松 ， 促成骨骼發(fā)育 。
豬肝雞蛋
新穎豬肝50克 ， 新穎雞蛋—個(gè) ， 年夜米100克 。先將年夜米正在鍋內(nèi)熬到著花為度 。將豬肝制成泥狀 ， 用少許食用油炒熱備用 。將雞蛋 制成蛋花 ， 與熱雞肝一同放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀 ， 待溫 ， 調(diào)味后食用 ， 隔日一次 。豬肝含豐厚優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì) ， 富含鈣、磷及維生素A 。雞蛋則含有嬰幼兒生長(zhǎng)需求的卵卵白 以及卵球卵白 ， 并且鈣、磷等有機(jī)鹽含量也很豐厚 ， 是兒童增高的理想食物 。
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黃瓜釀肉
資料：
黃瓜2根 ， 五花肉200克 ， 雞蛋1個(gè) ， 香菇6朵 ， 蝦皮5克 ， 花生油15毫升 ， 食鹽、雞精、淀粉、蔥花各過(guò)量 。
媽媽開(kāi)心做：
一、黃瓜洗凈 ， 刮去外皮 ， 切成若干個(gè)2厘米厚的圈 ， 將兩頭掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用凈水泡一下 ， 瀝干后切成碎末 。

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