1、哈雷派尼奧辣椒呈長圓錐形 ， 尾部尖或平 ， 肉質(zhì)豐滿而表面亮澤 ， 且有條紋 ， 條紋越多證明其辣度越高 。長約5cm~7.5cm,直徑約為：2.5cm~3.75cm 。未成熟期為綠色或深綠色 ， 成熟后呈紅色 ， 成熟后的哈雷派尼奧辣椒甜度會有所增加 。綠色的辣椒辣度最適合食用 。在全球范圍內(nèi)成為使用最廣 ， 最受喜愛的一種辣椒 。哈雷派尼奧辣椒的纖維密度緊密 ， 肉厚且口感清脆 。
【墨西哥辣椒的營養(yǎng)價值 墨西哥辣椒好吃嗎】2、同時 ， 也含有多種對人體健康有利的營養(yǎng)成分 ， 其中維生素A、維生素C、膳食纖維、辣椒素等含量較高 。另外哈雷派尼奧辣椒的辣度在辣度表中處于人類適宜食用的范圍內(nèi)是黃金分割點處約2500~5000Scoville（辣度單位） ， 其辣度興奮度也屬于緩慢滲透型約為5.5度（興奮度分為1~15度） ， 最適合人類食用 。
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