春韭炒河蝦怎么做大廚韭菜炒河蝦的做法 _生活百科

1、主料：新鮮河蝦250克、春韭50克、鮮紅椒三只。調料：油、鹽適量、生抽少許。
2、將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗干凈濾干水，春韭切小段，紅椒切斜圈；
3、坐鍋燒熱，下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用；
【春韭炒河蝦怎么做大廚韭菜炒河蝦的做法】4、坐鍋熱油，放蝦炒香，跟著下紅椒和春韭翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽即可。