蘿卜瘦肉湯作用與功效蘿卜片瘦肉湯 _生活百科

1、材料：白蘿卜半根、姜、蔥頭3個、山楂片4片、豬肉150g、鹽。
2、白蘿卜洗凈切薄片，姜切大片。
3、蔥頭洗凈，可提前泡一會。平時這個東西都扔掉了，其實是個好東西。
【蘿卜瘦肉湯作用與功效蘿卜片瘦肉湯】
4、豬肉煮半熟，切薄片。此物是上一頓燉肉剩下的，故沒過程。
5、湯煲加足量水，放除肉片以外所有的料，小火加熱一會，大火煮開，然后小火煨半小時。
6、加肉片，中火煮一會，轉小火繼續煨半小時。加適量鹽即可。