【怎樣煮凍餃子又快又不破皮？】
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很多人喜歡吃水餃 ， 可又嫌包餃子太麻煩 ， 而去超市買速凍餃子來吃 。 由于速凍水餃溫度與咱們正常包的餃子不同 ， 按正常方法煮會破皮 。 今天生活妙招網(wǎng)小編就來分享一下凍餃子的煮法 ， 保證又快又不破皮！ 凍餃子的快速煮不破皮的操作步驟： 首先準(zhǔn)備一鍋冷水 ， 然后將未解凍的水餃直接放入鍋中 ， 蓋上鍋蓋開火慢慢加熱 。 10分鐘左右水開了 ， 餃子也浮了起來 。 打開鍋蓋 ， 再煮兩分鐘就可以出鍋了 。 這樣煮出來的凍水餃 ， 保熟 ， 不破皮 ， 且口味無影響！正常煮水餃需要燒開水 ， 下水餃 ， 等再開鍋后 ， 還需要加幾次水 。 相比之下 ， 冷水煮凍水餃時間更少！ 小貼士： 此法不僅適用于凍餃子 ， 凍湯圓、凍面條等等都可以！
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