1、原材料有豬尾100克，芡實、蓮子各適量，鹽3克 。
2、先將豬尾洗凈，剁成段；英實洗凈；蓮子去皮、心，冼凈 。
3、熱鍋注水燒開，將豬尾的血水滾盡，撈起洗凈 。
【茨實蓮子豬尾湯怎么做 蓮子茨實煲豬肚】4、把豬尾、芡實、蓮子放入燉盅，注入清水，大火燒開，改小火煲煮2小時，加鹽調味即可 。
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