豆腐可制作成紅燒豆腐 。做法如下：
1、將蒜苗清洗干凈，切成段狀，豆腐切丁，起鍋燒油 。
2、放入豆瓣醬炒香，注入少量開水 。
【日本豆腐怎么做好吃又簡單 豆腐怎么做好吃又簡單】3、加入醬油、食鹽，放入豆腐燒制入味 。
4、等水分快收干后放入蒜苗 。
5、最后加入淀粉炒幾分鐘便能出鍋 。
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