1、面粉適量，水適量 。
【蘸水面的做法大全 蘸水面的做法】2、鹽放入面粉中攪拌勻，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面團靜置半小時 。
3、靜置好的面團取一半，輕柔兩下成橢圓形 。
4、撒白面防粘，搟開 。
5、切成5、6厘米寬的條，兩手拽面團兩頭，
6、摔在案板上，將面條扯開 。
7、下鍋煮熟 。5分鐘后撈起就可以了 。
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