【兔子怎么弄既簡單又好吃 兔子怎么做更好吃】1、主料：兔肉500克 ， 調料：醬油150克 ， 大蔥10克 ， 姜5克 ， 白皮大蒜8克 ， 八角3克 ， 植物油10克 ， 甜面醬20克 ， 料酒10克 。
2、將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊 ， 用開水燙過 ， 備用；坐鍋 ， 打清油 ， 用大料瓣熗鍋 ， 下蔥段 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 甜面醬 ， 把面醬炸熟 ， 烹料酒 ， 醬油；把兔肉下鍋 ， 打湯 ， 用旺火燒開 ， 開幾開 ， 用火燉 ， 出鍋 ， 連湯盛碗 。
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