1、配料：奶油110克，細砂糖150克，蛋黃2個，動物鮮奶油20克，小蘇打4克，泡打粉4克，低粉300克，葡萄干60克
2、將奶油和細砂糖打至變乳白 。
3、加入蛋黃攪拌均勻 。
4、加入鮮奶油、小蘇打、泡打粉攪拌均勻 。
5、篩入低粉攪拌成團 。
6、加入葡萄干 。
【如何制作葡萄酥脆 如何制作葡萄酥】7、做成喜歡的形狀，190度大約10分鐘烤至平均著色就可以了 。
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