曬干的青椒怎么做好吃曬干的干青椒怎么做好吃 _怎么做

曬干了的青椒可做青椒魚干，做法如下：
1、準備好小魚干和青椒，此類魚多為江河野生的小魚。
2、魚干食用前先用清水稍微泡一下，因為魚干本身沒什么水分，炒的時候容易焦。
3、青椒切成細絲狀。
4、蒜泥下鍋爆炒出香氣。
5、小魚干翻炒，略微焦黃時盛出。
6、另起一鍋，姜蒜下油鍋爆炒出香氣。
7、青椒絲下鍋大火翻炒。
8、青椒炒熟后放入剛炒制過的小魚干。
【曬干的青椒怎么做好吃曬干的干青椒怎么做好吃】9、翻炒均勻后即可。