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【糖果怎么做簡(jiǎn)單又好吃又簡(jiǎn)單 糖果怎么做簡(jiǎn)單又好吃】1、【牛奶軟糖】材料:淡奶油200克、細(xì)砂糖35克、玉米糖漿35克;
2、將淡奶油、細(xì)砂糖、玉米糖漿一起倒入不沾平底鍋內(nèi),開大火熬煮,熬煮的同時(shí)要用刮刀將細(xì)砂糖和玉米糖漿攪勻 。
3、大火熬煮到奶油冒泡泡,此時(shí)立馬轉(zhuǎn)小火,這個(gè)時(shí)候只需要時(shí)不時(shí)的去刮動(dòng)一下鍋底即可 。
4、等奶油熬到明顯有點(diǎn)濃稠的時(shí)候,就要開始一直攪拌,奶油熬到濃稠狀態(tài)的時(shí)間大概在10分鐘左右的樣子,所以需要一定的耐心 。
5、熬到明顯沒有多余水分的時(shí)候,用刮刀撥開可以輕易見到鍋底,且顏色呈現(xiàn)奶茶色即可 。
6、將熬好的糖倒入到一個(gè)小的慕斯圈內(nèi),慕斯圈底部最好墊一張油紙 。最后送入冰箱冷藏定型 。
7、定型好的奶糖切成自己想要的大小即可,然后用糯米紙和糖紙包好就OK啦 。

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