傳統的黑木耳種植方法浪費了大量的人力、物力,而且產量低、成本高 。大袋立體栽培黑木耳的新技術比傳統發菌縮短10-15天 。下面我們了解一下這種植黑木耳立體種植新方法 。
一、黑木耳種植的原料選擇及配方

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地區不同栽培的季節也各不相同,選擇的標準是:以當地氣溫穩定在15—25%為最佳出耳期,可選用玉米芯、木屑、棉籽殼、葵花盤、稻草等農產品下腳料,具體配比方法如下:
1、木屑(硬雜木)86%,麩皮10%,黃豆粉2%,石膏粉1%,石灰粉1% 。
2、棉籽殼90%,麩皮5%,玉米粉3%,石灰粉1%,石膏粉1% 。
3、玉米芯粉80%,麩皮10%,玉米粉5%,黃豆粉2%,生石灰粉2%,石膏粉1% 。
二、黑木耳的滅菌與接種方法

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【黑木耳種植方法 黑木耳種植方法和技術】
采用蒸氣滅菌,根據生產量大小選用不同規格的鍋爐,家庭栽培,可用鐵桶改制成蒸汽發生器 。改制時在鐵桶的—側割開一個口,并用直徑為2厘米的鋼管從開口處插入桶的另一側,再將開口與鋼管接觸處焊嚴密 。
在開口的同—側的不同位置開一個4厘米的口,并用一根4厘米的短鋼管(稍插入桶壁即可)與開口焊接嚴密 。2厘米管作加水管,4厘米管作排汽管,用磚砌成灶,將桶座在灶上,桶內加水后即可于灶內燒火,使蒸汽產生 。滅菌中間須經常加水以免將桶內燒干 。
三、黑木耳的發菌管理

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把接菌后的菌袋放入干凈的室內或大棚內避光培養 。保持溫度在25—28% 。前5天不要通風,棚內可利用增光或遮光的方法增降溫度,增光時袋堆要用黑膜或草簾遮光 。
5天后,可利用外界溫度較適合時適量通風,保持培養環境的空氣濕度在70%以下 。經過40—50天的培養,菌絲發滿袋后可轉入出耳管理 。
四、黑木耳的出耳管理劃口后將菌袋平放于土埂上,袋與袋間距5—8厘米,中間用土填實,如系硬化地面,可不填土,填土的要在袋的上部也加上2~3厘米厚的土層,然后按第一層擺法擺好第二層菌袋 。
不填土的要在第一層袋上擺上2根直徑2—3厘米的小竹竿,然后放第二層菌袋 。
這樣,依次擺放6—8層 。最后在土堆近處鋪設一層地膜,以防止噴水時土粒濺到耳片上 。
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